辣鱼籽牛肉豆腐汤

精品 独家
2.1万 浏览 127 收藏
收藏
徐SIR0818
徐SIR0818
＋ 关注

这是一道韩式风味的汤。 搭配米饭非常美味。

辣鱼籽牛肉豆腐汤的用料

黄鱼籽 250g 籽乌（或鱿鱼） 250g
豆腐 半块 牛里脊肉 200克
生姜 四片（两次用） 葱段 少许（两次用）
蒜 两瓣 菜籽油 炒菜量（2-3大勺）
料酒 一大勺 酱油 一大勺
盐 两小勺 韩式辣酱 三大勺
辣椒面 两大勺 干辣椒 1-2个

辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法

辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法图解1

步骤1

牛里脊切条，提前用姜，酱油抓一抓腌制半小时。豆腐切小块。
辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法图解2

步骤2

先将鱼籽焯水，锅中放入 葱姜料酒。不要太大火 鱼籽易飞，开锅后关火滤水备用。
辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法图解3

步骤3

石锅（或砂锅）中烧油，放入葱姜辣椒 煸炒 然后将牛肉炒变色。
辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中加水大火烧开 。加入辣酱，酱油，盐。倒入鱼籽，豆腐。开锅后盖盖小火继续煮十分钟。
辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法图解5

步骤5

将籽乌放入 洒入辣椒粉。继续煮3分钟。切蒜碎倒入锅中。
辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法图解6

步骤6

乘好，放入葱丝。就做好了。

辣鱼籽牛肉豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 徐SIR0818 编写，未经授权不得转载

辣鱼籽牛肉豆腐汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣鱼籽牛肉豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣鱼籽牛肉豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 辣鱼籽牛肉豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活