豆腐蛤蜊青菜汤

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菜市场看到小白菜，一看就想做个蛤蜊豆腐汤，这是宝贝最喜欢的一道清汤，虽然清淡却不寡味。豆腐蛤蜊富含蛋白质和钙，小白菜含有丰富的矿物质和维生素，关键是它们一起做汤特别鲜美。于是毫不犹豫地买了一些回家做汤。
参与活动: #入秋滋补正当时#

#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的用料

小白菜 200克 蛤蜊 200克
豆腐 150克 蒜 1瓣
盐 4克

#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法

#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解1

步骤1

食材准备好
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解3

步骤3

小白菜洗净切成段
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解4

步骤4

锅中添上半锅水，把豆腐放进去烧开
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解5

步骤5

水开后把白菜下进去
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解6

步骤6

接着把洗好的蛤蜊放进去
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解7

步骤7

蛤蜊开口把蒜末放进去，滴两滴香油，放4克盐
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的做法图解8

步骤8

清淡却不寡味特别鲜美。

#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤的烹饪技巧

这个汤不用爆锅，少点油腻，多份健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

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