苦瓜炒蛋

精品 独家
1.1万 浏览 31 收藏
收藏
小周周是一个胖子
小周周是一个胖子
＋ 关注

苦瓜炒蛋还是蛋炒苦瓜

苦瓜炒蛋的用料

小苦瓜 三个 鸡蛋 三个
盐 适量 植物油 适量

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

清洗干净
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

切开，把籽刨掉
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

切片备用
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加盐调散备用
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

锅里加合适的油，大火烧七成热，加入苦瓜快速翻炒然后铺平转中火
苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋等待下面定型后，翻炒一分钟加盐起锅装盘

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

因为加有蛋，其他调味料都不需要加，盐是唯一的，小朋友也可以放心吃。如不喜欢苦味，苦瓜切片后加少量盐腌制后，用清水泡上几分钟后挤干，盐腌制的口感就不是很清脆了。喜欢脆口的就不要用盐腌制，虽然有点苦但是更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 小周周是一个胖子 编写，未经授权不得转载

苦瓜炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

苦瓜炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 苦瓜炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活