虾仁豆腐汤

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秋天天气渐渐转凉，北方和南方炖汤的区别是，北方一般早晚喝粥和豆浆的较多，中午一般这种快速汤，既有菜又有汤，清淡美味做法简单
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虾仁豆腐汤的用料

小油菜 4棵 豆腐 1小块
大虾 10只 太太乐鲜鸡汁 1勺
蚝油 1勺 盐 1勺
葱 20克 姜丝 3克

虾仁豆腐汤的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切成小块，一定要选择这种嫩一点的豆腐，老豆腐也可以但是嫩豆腐更好吃
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解2

步骤2

小油菜清洗干净后切成段
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解3

步骤3

虾去皮去虾线后一开二切开
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油放入葱和姜爆香，放入虾仁翻炒至变色后倒入一勺太太乐鲜鸡汁
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入一勺蚝油
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水煮开后加入一小勺盐就好了
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#虾仁豆腐汤的做法图解7

步骤7

这道家常豆腐虾仁汤加了鲜鸡汁特别香还鲜

虾仁豆腐汤的烹饪技巧

葱花姜丝翻炒几下就放入虾仁翻炒，放入调料时可以把火候调小一点，放完之后再改大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 伈妈美食记 编写，未经授权不得转载

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