（家庭版）四川青椒肉丝

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好吃爽口下饭

（家庭版）四川青椒肉丝的用料

瘦肉 最好是青椒的六分之一 青椒 适量
料酒 适量 盐 适量
郫县豆瓣 适量 酱油 适量
玉米淀粉 适量 鸡精 半勺

（家庭版）四川青椒肉丝的做法

（家庭版）四川青椒肉丝的做法图解1

步骤1

把肉切成丝，然后加入适量料酒，盐（一定要少放），郫县豆瓣，酱油，玉米淀粉混合腌制10分钟!
（家庭版）四川青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切成细条备用
（家庭版）四川青椒肉丝的做法图解3

步骤3

放少许油，把腌制好的肉倒进去炒一分钟然后装盘
（家庭版）四川青椒肉丝的做法图解4

步骤4

同样放少许油，然后倒入切好的青椒加一点酱油，然后炒两分钟然后把肉倒进去炒一分钟
（家庭版）四川青椒肉丝的做法图解5

步骤5

加入半勺鸡精炒30秒，然后装盘出锅，个人觉得比外面的好吃!

（家庭版）四川青椒肉丝的烹饪技巧

有些菜，自己做比外面好吃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

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