红烧什锦鸡腿丁

红烧什锦鸡腿丁

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纯白阳光梦
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类似宫保鸡丁

红烧什锦鸡腿丁的用料

鸡腿 2只 黑胡椒 适量
盐 适量 生抽 1大勺
老抽 1大勺 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 花生米 50克
蒜 1瓣 郫县豆瓣 1勺
十三香 1勺 糖 1小勺
料酒 1勺

红烧什锦鸡腿丁的做法

红烧什锦鸡腿丁的做法图解1

步骤1

将素食材清洗干净并切丁
红烧什锦鸡腿丁的做法图解2

步骤2

先将花生小火翻炒五分钟，然后再放入胡萝卜丁、黄瓜丁和土豆丁进行翻炒，炒至微微变色，盛出放置于盘中。
红烧什锦鸡腿丁的做法图解3

步骤3

锅洗净，倒入油，将鸡腿丁倒入（本人买的切好的鸡腿丁，如果有时间自己剥鸡腿肉也可），翻炒至变色。
红烧什锦鸡腿丁的做法图解4

步骤4

将炒好的什锦丁加入鸡腿丁中，加入豆瓣酱，生抽老抽，料酒，盐和糖等，翻炒盛出即可

红烧什锦鸡腿丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 纯白阳光梦 编写，未经授权不得转载

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