卤鸭货

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宝成妈妈
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就想做个追剧零食，，，

卤鸭货的用料

鸭脖 2根 鸭翅 2斤
老抽 50ml 生抽 50mI
冰糖 20克 蚝油 2勺
香叶 6一8片 花椒 10g
桂皮 2小块 草果 3个
啤酒 1瓶

卤鸭货的做法

卤鸭货的做法图解1

步骤1

洗好鸭货，分切好
卤鸭货的做法图解2

步骤2

冰糖用油炒化
卤鸭货的做法图解3

步骤3

加入香料
卤鸭货的做法图解4

步骤4

放入鸭货翻炒，加入调味的生抽，老抽，蚝油
卤鸭货的做法图解5

步骤5

炒匀后加入整瓶的啤酒，我是不加水的，所以啤酒选大支的。
卤鸭货的做法图解6

步骤6

熬到15分钟以后，我会把草果和桂皮挑出来
卤鸭货的做法图解7

步骤7

熬到汁比较干，静置一两个小时入味，晾凉就可以装盒放冰箱备口粮了，，嘻嘻
卤鸭货的做法图解8

步骤8

装盒方便，一份一份的吃干净，冰在冰箱也不容易坏，但也要尽快吃完呦。

卤鸭货的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 宝成妈妈 编写，未经授权不得转载

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