润肺止咳柠蜜川贝秋月梨
精品
独家
据说,一道调味满分的料理,应该是酸、甜、苦、辣、咸、鲜六味俱全。比如甜口的料理,可以是大比例的甜+小比例的酸苦辣咸,鲜味由食材自带(鸡蛋、牛奶、水果等);咸口的料理则是大比例的咸、鲜(肉类自带或添加味精鸡精)+小比例的酸甜苦辣。
今天以甜品为例,用梨子的鲜甜、川贝和柠檬的苦酸、蜂蜜的甜以及姜的辣,外加一小撮盐提味,整合出一道沁人心脾的止咳润燥佳品。
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#入秋滋补正当时#
柠蜜川贝秋月梨的做法
柠蜜川贝秋月梨的烹饪技巧
不得不说,柠檬蜂蜜是灵魂啊!
至于为什么是秋月梨呢?这种梨的肉纤维没那么粗,炖着吃口感相对绵密细腻。如果没得选,别的梨当然也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-22
©本菜谱的做法由 宅厨Lilian 编写,未经授权不得转载
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