火腿炒土豆丁

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里屿
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简单好吃的下饭菜～

火腿炒土豆丁的用料

土豆 1个 火腿 3根
姜蒜 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
淀粉 1勺 清水 半碗

火腿炒土豆丁的做法

火腿炒土豆丁的做法图解1

步骤1

锅中多放些油，五成热时，放入土豆丁，炸至表面酥脆，捞出控油；
火腿炒土豆丁的做法图解2

步骤2

放入火腿丁炸两分钟捞出控油；
火腿炒土豆丁的做法图解3

步骤3

锅中留底油，爆香五香粉、蒜片姜丝干辣椒；
火腿炒土豆丁的做法图解4

步骤4

放入黄瓜丁翻炒；
火腿炒土豆丁的做法图解5

步骤5

一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖、半勺淀粉、小半碗清水调成料汁，倒入锅中，熬至汤汁浓稠，放入土豆丁和火腿丁翻炒均匀，收汁即可～

火腿炒土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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