海鲜菇鸡蛋面
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《中国居民膳食指南(2016)》提出,每人每天应补充蔬菜300-500克。那么,如何烹饪才能将蔬菜的营养保存完整呢?今天和大家分享一种营养美味两不误的蔬菜吃法——水油焖炒,又叫油煮菜。据实验室测定,用水油焖炒"法烹饪时,维生素 C 的保存率明显高于水煮和焯烫,特别是在水中先放油,再放入蔬菜煮熟,可以有效保护维生素C的营养价值。!
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#合理膳食 营养健康进家庭#
海鲜菇鸡蛋面的做法
海鲜菇鸡蛋面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-23
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