冰糖雪梨银耳汤

冰糖雪梨银耳汤

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穹然孑迷y
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家里那边有一种大甜梨，一个一两斤，皮儿薄，肉细，甘甜，一咬一大口水儿，还脆脆的。在家时候，秋冬天就盼着大甜梨上市。 现在这边没见过太好的梨，昨天从网上买了几个雪花梨，比当地的有梨味儿，但还是不行 秋天了，熬点梨汤润润肺吧

冰糖雪梨银耳汤的用料

雪梨 1个 泡发银耳 1朵
大枣(可不放) 几颗 冰糖 10颗
清水 适量

冰糖雪梨银耳汤的做法

冰糖雪梨银耳汤的做法图解1

步骤1

先把银耳用清水泡发
冰糖雪梨银耳汤的做法图解2

步骤2

梨去皮，切稍大的块
冰糖雪梨银耳汤的做法图解3

步骤3

先把大枣和切好的梨，加适量清水，入锅。 大火烧开，转小火慢炖，约20分钟，煎出梨汁
冰糖雪梨银耳汤的做法图解4

步骤4

加入泡好的银耳。我用小花银耳，不用掰，大朵的需要掰成小块。 根据甜度，加适量冰糖即可 再次开锅，约5-10分即可。

冰糖雪梨银耳汤的烹饪技巧

我喜欢整个汤头清爽，脆脆的口感。 如果你们喜欢出胶，第一步加入银耳一起炖煮即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载

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