孜然鸭翅

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非常好的一个零食小吃 下酒必备！

孜然鸭翅的用料

鸭翅 一斤 姜 3片
蚝油 一勺 孜然粉 15克
料酒 一勺 鸡精 三勺
蒜蓉 二勺 生抽 3勺
盐 一小勺

孜然鸭翅的做法

孜然鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅中中间切开（容易入味、啃的时候也方便）焯水后和上面的配料搅拌均匀腌制半小时左右
孜然鸭翅的做法图解2

步骤2

放平底锅煎至两面金黄
孜然鸭翅的做法图解3

步骤3

小火慢慢把水分收干 如果喜欢吃辣的朋友这个时候可以切一些小米辣一起翻炒 等肉质收紧 再撒一些孜然粉 就可以出锅了

孜然鸭翅的烹饪技巧

小火慢慢煎 不要着急 研制的时间尽量久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 八卦岭小铺2 编写，未经授权不得转载

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