烀猪肝

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烀猪肝的用料

猪肝 一个 八角 2个
花椒 适量 姜片 2片
葱段 适量 料酒 1汤勺
盐 一小勺 蒜酱 酱油+蒜末

烀猪肝的做法

步骤1

猪肝洗净改刀，像给鱼改刀那样

步骤2

冷水下锅，放入猪肝，葱段，姜片，八角，花椒，盐，料酒，大火煮开后转中火，煮30分钟。
烀猪肝的做法图解3

步骤3

煮好后捞出，晾凉后切片，酱油里加入蒜末，猪肝蘸着蒜酱吃。

烀猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

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