红烧虾

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Ann小叶子
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红烧虾的用料

基围虾 300克 葱 3根
姜 5片 蒜 5瓣
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 半勺

红烧虾的做法

红烧虾的做法图解1

步骤1

准备新鲜的基围虾
红烧虾的做法图解2

步骤2

剪去虾须虾枪
红烧虾的做法图解3

步骤3

用牙签取出虾线
红烧虾的做法图解4

步骤4

葱切段，姜切片，蒜拍扁备用
红烧虾的做法图解5

步骤5

加入一部分姜片，加入一勺料酒腌制10分钟
红烧虾的做法图解6

步骤6

锅中加入适量花生油烧热，放入姜片和葱白煸炒出香味
红烧虾的做法图解7

步骤7

放入处理好的基围虾，爆炒至变色
红烧虾的做法图解8

步骤8

加入生抽
红烧虾的做法图解9

步骤9

加入蚝油
红烧虾的做法图解10

步骤10

加入老抽翻炒均匀
红烧虾的做法图解11

步骤11

加入适量小半碗清水，盖上锅盖焖煮3分钟，大火收汁撒些葱段翻炒均匀即可
红烧虾的做法图解12

步骤12

成品图

红烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高钠 高硒

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