超简单#手抓饼版蝴蝶酥

精品 独家
7.2万 浏览 471 收藏
收藏
碧云天1199
碧云天1199 碧云天1199
＋ 关注


用手抓饼复刻经典蝴蝶酥 拥有层层酥皮还不用合面 一口下去酥到骨子里 用的海氏K5空气烤箱，受热均匀上色匀称.出炉效果超赞呦～

蝴蝶酥的用料

手抓饼 三张 砂糖 适量
蛋黄 1个 防粘面粉 适量

蝴蝶酥的做法

超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解1

步骤1

准备食材
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解2

步骤2

揉面垫撒点面粉防粘.铺上一张手抓饼
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解3

步骤3

表面撒满砂糖
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解4

步骤4

盖上一张手抓饼
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解5

步骤5

重复撒满砂糖
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解6

步骤6

盖上余下的手抓饼
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解7

步骤7

擀成1倍大
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解8

步骤8

两边依次卷起
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解9

步骤9

翻转
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解10

步骤10

切成薄厚均等约0.5cm的厚片
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解11

步骤11

海氏K5空气烤箱提前预热
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解12

步骤12

做好后间隔摆入烤盘
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解13

步骤13

表面刷蛋黄液
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解14

步骤14

撒砂糖
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解15

步骤15

放进预热好的烤箱中层，上下火190度烘烤25分钟左右（烘烤温度和时间按自家烤箱灵活调节哈）
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解16

步骤16

上色金黄即可
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解17

步骤17

酥酥脆脆.好吃哦
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解18

步骤18

做小零食不错
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解19

步骤19

好看又好吃
超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法图解20

步骤20

用到海氏K5空气烤箱，上色效果超赞哒

蝴蝶酥的烹饪技巧

⚠️操作要迅速.不要等手抓饼完全解冻，略微回软可以卷起就能操作了，方便切块不易走形！卷的时候不要卷太紧，便于层次分明.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 碧云天1199 编写，未经授权不得转载

蝴蝶酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

蝴蝶酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单#手抓饼版蝴蝶酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 超简单#手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活