万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️

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万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️的用料

面粉 300克	酵母三克
清水 170克	油酥材料：面粉 30克
玉米油 20克	盐三克
馅料：土豆两个	青红椒各半个

万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️的做法

步骤1

酵母溶于水中，加入面粉揉成光滑的面团，盖好保鲜膜发酵两倍大。

步骤2

油酥制作：30克面粉加入20克玉米油，三克食盐，搅拌均匀备用。

步骤3

发酵好的面团平均分成六等分

步骤4

取一份擀开

步骤5

包入适量油酥

步骤6

像包包子一样包起来

步骤7

收口捏紧

步骤8

收口朝下

步骤9

全部做好盖好保鲜膜。

步骤10

取一份擀成牛舌状，动作要轻轻的，避免油酥出来。

步骤11

不粘锅烧热，小火，放入饼胚

步骤12

刷一层油锁住水分

步骤13

盖好锅盖，一会就鼓起来。

步骤14

翻面，再刷一层油锁住水分，烙至两面金黄即可，个个空心

步骤15

炒土豆丝，土豆去皮切丝

步骤16

青红椒切丝

步骤17

锅里加适量油，放入花椒爆香

步骤18

把花椒捞出，倒入土豆丝

步骤19

青红椒翻炒均匀

步骤20

最后加适量盐调味即可

步骤21

烙好的饼从中间切开。看看个个空心

步骤22

加上土豆丝，就做好了

步骤23

儿子连吃三天，百吃不厌。

万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

米粒爱奇异果

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