美美哒冰皮

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异族梦幻
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只是觉得中秋节刚过，广式和酥皮吃了不少，今天弄个不一样的冰皮哈哈

美美哒冰皮的用料

糯米粉 适量 牛奶 500克
冰皮预拌粉 500克 馅料 900克
馅料 豆沙 莲蓉 蓝莓流心

美美哒冰皮的做法

美美哒冰皮的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
美美哒冰皮的做法图解2

步骤2

平底锅小火把糯米粉炒至微黄，当手粉用
美美哒冰皮的做法图解3

步骤3

所有的粉用1:1和牛奶混合活均匀(牛奶煮开沸腾)
美美哒冰皮的做法图解4

步骤4

分成20克一个小剂子
美美哒冰皮的做法图解5

步骤5

分好后排队
美美哒冰皮的做法图解6

步骤6

馅料分成30克一个，揉圆
美美哒冰皮的做法图解7

步骤7

直接把皮擀开，包馅，虎口慢慢收口，沾糯米粉
美美哒冰皮的做法图解8

步骤8

成品☺
美美哒冰皮的做法图解9

步骤9

嘻嘻
美美哒冰皮的做法图解10

步骤10

自己发挥想象，随便弄图案
美美哒冰皮的做法图解11

步骤11

全部弄好装盒
美美哒冰皮的做法图解12

步骤12

期待吗明天开吃☺☺

美美哒冰皮的烹饪技巧

牛奶和面，有点硬，如果不喜欢就可以用烧开的热水，磨具选用的是50克的，所以皮20，馅料30，(我用了蓝莓流心馅，真心不好包，所以大家一定慢仔细)动手做吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 异族梦幻 编写，未经授权不得转载

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