白切鸡 家庭版

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好吃好吃好吃，两人都能吃光一只鸡，吃腻了炖鸡，不妨试试水煮，鸡肉嫩得很，酱汁麻辣鲜香。一蘸一吃，太好吃了

白切鸡的用料

公鸡 1只 生抽 适量
料酒 适量 盐 适量
小米辣 适量 蚝油 适量
姜片 四片 葱结 适量

白切鸡的做法

白切鸡 家庭版的做法图解1

步骤1

我爱用公鸡，因为爱熟，而且肉嫩。 加姜片 葱 花椒 辣椒 香叶 盖上盖子煮40分钟。
白切鸡 家庭版的做法图解2

步骤2

用筷子一扎透了，鸡肉就好了。你就煮40分钟左右就好了
白切鸡 家庭版的做法图解3

步骤3

调制蘸料， 生抽6大勺，醋适量，香菜，葱，洋葱，这些你看着加就行了，鸡精适量。 最后烧点热油，油里加花椒粒和辣椒。把油倒入料汁碗， 这就完成啦。
白切鸡 家庭版的做法图解4

步骤4

把鸡肉 剁成一小块一小块的。
白切鸡 家庭版的做法图解5

步骤5

开吃
白切鸡 家庭版的做法图解6

步骤6

吃一口
白切鸡 家庭版的做法图解7

步骤7

真的太好吃了，太过瘾了

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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