鸡肉芝士面包

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风生水起的日子
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过节这段月饼类的吃的太多了。今天做的面包尝试做了芝士鸡肉味道的。面包是35%全麦的。烤出来满屋飘香。色香味俱全。

鸡肉芝士面包的用料

高粉 350克 全麦粉 150克
牛奶 150毫升 盐，酵母 5克
黄油 40克 白沙糖 50克
淡奶油 100克 汤种
高粉 40克 水 200克
鸡腿肉 200克 青椒 1个
芝士碎 3勺 沙拉酱，料酒，蚝油 2勺
芝士粉 适量

鸡肉芝士面包的做法

鸡肉芝士面包的做法图解1

步骤1

汤种，水和面粉，混合。加热，边加热边搅拌，直到出现纹路。放凉
鸡肉芝士面包的做法图解2

步骤2

所有调料，除了黄油和盐，放入容器
鸡肉芝士面包的做法图解3

步骤3

搅拌出膜。6档，5分钟。9档4分钟左右
鸡肉芝士面包的做法图解4

步骤4

一个小时发酵后，65克一个面团。醒20分钟。
鸡肉芝士面包的做法图解5

步骤5

鸡肉切丁
鸡肉芝士面包的做法图解6

步骤6

青椒切丁
鸡肉芝士面包的做法图解7

步骤7

鸡肉炒熟，放料酒和蚝油
鸡肉芝士面包的做法图解8

步骤8

加其他调料拌均
鸡肉芝士面包的做法图解9

步骤9

面团幹成如图形状
鸡肉芝士面包的做法图解10

步骤10

放入鸡肉
鸡肉芝士面包的做法图解11

步骤11

包起来
鸡肉芝士面包的做法图解12

步骤12

发酵一个半小时。第二次发酵。
鸡肉芝士面包的做法图解13

步骤13

发好后，表面撒芝士碎。用剪刀切小口
鸡肉芝士面包的做法图解14

步骤14

175度，25分钟
鸡肉芝士面包的做法图解15

步骤15

成品。

鸡肉芝士面包的烹饪技巧

1可以不用全麦粉，我个人喜欢全麦的味道。 2鸡肉也可以换成牛肉馅料。一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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