柠檬薄荷 鸡爪子

柠檬薄荷 鸡爪子

精品 独家
3.1万 浏览 152 收藏
收藏
黎黎原上草本黎
黎黎原上草本黎
＋ 关注

鸡爪含有很高的胶原蛋白，具有美容养颜的作用~也是不错的下酒菜选择

鸡爪的用料

鸡爪 500g 柠檬 1个
盐 适量 冰糖 适量
白醋 2勺 料酒 2勺
白酒 1勺 薄荷 一根
辣椒 3个 生姜 5片
花椒 20粒 大料 1个
矿泉水 100ML

鸡爪的做法

柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解1

步骤1

24小时候入味儿
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解2

步骤2

鸡爪子洗净
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解3

步骤3

去掉指甲，切成三段
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解4

步骤4

冷水下锅
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解5

步骤5

加入姜片，辣椒，香叶，大料，花椒，料酒煮10-15分钟
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解6

步骤6

从阳台剪一根薄荷备用
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解7

步骤7

准备好冰糖水（矿泉水），姜丝，花椒辣椒丝，柠檬片
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解8

步骤8

冰糖水里加入盐
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解9

步骤9

加一点白酒
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解10

步骤10

挤出柠檬汁
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解11

步骤11

把备好的配料放入冰糖水中，加入白醋，尝一下味道是否合适，根据自己口味添加调料
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解12

步骤12

煮好的鸡爪用清水冲洗干净
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解13

步骤13

放入备好的调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱保鲜24小时后就可以吃了
柠檬薄荷 鸡爪子的做法图解14

步骤14

做零食，下酒菜都没有问题

鸡爪的烹饪技巧

煮好的鸡爪一定要用清水冲洗干净，直到水里没有任何油渍，加白酒即可以提味儿又可以抑菌，如果不用矿泉水，可以换成凉白开，不要用生水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 黎黎原上草本黎 编写，未经授权不得转载

鸡爪的其他做法更多

鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬薄荷 鸡爪子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 柠檬薄荷 鸡爪子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活