韭菜烧猪血

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韭菜烧猪血的用料

韭菜 200克 猪血 500克
葱 5克 姜 15克
蒜 6瓣 郫县豆瓣酱 1勺
糖 1勺 醋 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 淀粉 1/4勺
水 适量 香油 适量

韭菜烧猪血的做法

韭菜烧猪血的做法图解1

步骤1

猪血切小块焯水，变色捞出过凉水，韭菜洗净切段，调料除豆瓣酱外调成料汁，葱姜蒜切碎
韭菜烧猪血的做法图解2

步骤2

葱姜蒜炝锅，爆出香味放豆瓣酱炒出红油
韭菜烧猪血的做法图解3

步骤3

放入料汁烧开
韭菜烧猪血的做法图解4

步骤4

放入猪血中火烧三分钟右左
韭菜烧猪血的做法图解5

步骤5

放入韭菜翻炒，等韭菜熟透加香油出锅

韭菜烧猪血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 heartnuan 编写，未经授权不得转载

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