外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指

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这款蒜香脆皮鸡翅，绝对秒杀肯德基 外皮酥脆可口，鸡肉更是鲜嫩入味，做法超级简单，好吃到舔手指，连骨头都不会放过～

香脆皮鸡翅的用料

鸡翅 12个 葱花 1勺
蒜末 2勺 姜片 5片
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 5克
盐 2克 面粉 50克
淀粉 50克

香脆皮鸡翅的做法

外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，两面各划两刀，
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解2

步骤2

加入葱花和姜片
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解3

步骤3

加入蒜末
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解4

步骤4

加入一勺料酒
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解5

步骤5

两勺生抽
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解6

步骤6

一勺蚝油
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解7

步骤7

适量盐和黑胡椒粉
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解8

步骤8

搅拌均匀腌制30分钟
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解9

步骤9

面粉和淀粉各50克混合均匀，
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解10

步骤10

鸡翅腌制好放入面粉中，两面裹上干粉
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解11

步骤11

锅里放油，6成热油温放入鸡翅炸，小火慢炸七分钟左右，炸好捞出，
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解12

步骤12

加热油温复炸一分钟，炸好控干油分，撒上辣椒粉即可！
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法图解13

步骤13

真的太好吃了！直接光盘

香脆皮鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

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