好吃嘴——花甲

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好吃嘴必吃好吃街，好吃嘴——花甲，味道巴适的板，突然想念吃这个了，被迫不让我点外卖的爸爸，自己就在家做来吃了，做好被表扬一句:“看在家吃多实惠，又好吃！”

花甲的用料

花甲 500g 鸡腿菇 3个
小米辣 6个 青椒 4个
花椒 少许 香菜 适量
小葱 1根 姜 少许
蒜 2瓣 豆瓣酱 1勺
料酒 2勺 鸡精 少许
食用油 适量 盐 适量

花甲的做法

好吃嘴——花甲的做法图解1

步骤1

买回的花甲放点盐泡一下(10-20分钟），泡出沙
好吃嘴——花甲的做法图解2

步骤2

烧水煮开
好吃嘴——花甲的做法图解3

步骤3

加入花甲微开，捞出备用
好吃嘴——花甲的做法图解4

步骤4

准备小米辣段，青椒段，姜粒，大葱段，花椒粒，我今天忘了买洋葱，加入洋葱更加香
好吃嘴——花甲的做法图解5

步骤5

鸡腿菇切片
好吃嘴——花甲的做法图解6

步骤6

起火烧油
好吃嘴——花甲的做法图解7

步骤7

加入葱姜蒜，青红椒，花椒粒爆炒香
好吃嘴——花甲的做法图解8

步骤8

加入豆瓣酱
好吃嘴——花甲的做法图解9

步骤9

加入花甲
好吃嘴——花甲的做法图解10

步骤10

加入料酒
好吃嘴——花甲的做法图解11

步骤11

适量盐
好吃嘴——花甲的做法图解12

步骤12

适量鸡精
好吃嘴——花甲的做法图解13

步骤13

加入花椒油，更麻辣
好吃嘴——花甲的做法图解14

步骤14

装盘，加入葱段，香菜！就做好啦！特别好吃！

花甲的烹饪技巧

如果有洋葱，最好买上，更加好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 清清爱厨房 编写，未经授权不得转载

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