酸酸土豆粉

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小周&June
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第一次尝试做土豆粉！买菜时，孩子自己选的菜！娘亲怎么都要给她安排一下啊！

酸酸土豆粉的用料

葱 2根 姜 2片
油菜 3棵 香菜 2根
土豆粉 1包 鸭血，鸡肉丸， 适量
绿豆芽，豆皮 适量 盐，酱油，醋 适量
香油，芝麻，香菜 适量

酸酸土豆粉的做法

酸酸土豆粉的做法图解1

步骤1

鸭血切块焯水后备用。
酸酸土豆粉的做法图解2

步骤2

砂锅放水，葱姜，然后放入食材！还有鸡肉丸，上次自己做的！大火烧开调中火！
酸酸土豆粉的做法图解3

步骤3

放入土豆粉和油菜！（先放土豆粉，快熟时，放入油菜！我一起放的，所以，油菜都黄了）记得加调料哦！盐，醋，蒸鱼豉油（我家没有鸡精和味精。）喜欢吃辣的放辣椒，我家有孩子，所以没有辣椒！
酸酸土豆粉的做法图解4

步骤4

出锅啦！洒上香油，芝麻，香菜！（卖相不咋地，味道还不错哦！） 如果用高汤的话，会更完美哦！

酸酸土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载

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