减脂版宫保鸡丁

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减脂版的宫保鸡丁哟

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
蛋清 1个 盐 少许
酱油 2汤匙 蚝油 2勺
老抽 0.5勺 淀粉 3勺
水 少许 料酒 1勺
陈醋 3勺

宫保鸡丁的做法

减脂版宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净切小丁
减脂版宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

加一个蛋清，少许盐，料酒和淀粉，一点点水搅拌腌一会
减脂版宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

配菜，胡萝卜和黄瓜切丁
减脂版宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

灵魂酱汁 淀粉，酱油，蚝油，陈醋，老抽，适量水
减脂版宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中一丁点油降鸡胸丁滑熟
减脂版宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

稍稍变色滑熟的鸡胸丁盛出备用
减脂版宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

起锅放一点点油，将黄瓜胡萝卜丁炒断生
减脂版宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

放入鸡胸丁和灵魂酱汁，炒熟，大火收个汁
减脂版宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

成品，摆盘

宫保鸡丁的烹饪技巧

因为做的减脂版，所以少油，就没放花生米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 小角落77 编写，未经授权不得转载

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