奶油蘑菇小牛肉

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WangSarry
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煮菜其实没有啥讲究的… 本来我是想煎牛排一盘搞定的… 打开冰箱竟然只有这包M7原切雪花牛肉（片） 好吧！食谱都写好了… 就用这贵三三的M7原切雪花牛肉片吧！

牛肉的用料

雪花牛肉片 200g 荷兰豆 100g
蘑菇 8～9颗 盐 适量
黑胡椒 适量 无盐奶油 5g
淡奶油 50ml

牛肉的做法

奶油蘑菇小牛肉的做法图解1

步骤1

我喜欢先把晚餐的主菜的菜谱写出并画出想象图
奶油蘑菇小牛肉的做法图解2

步骤2

蘑菇、荷兰豆、牛肉片
奶油蘑菇小牛肉的做法图解3

步骤3

先将牛肉片切小
奶油蘑菇小牛肉的做法图解4

步骤4

撒上盐、黑胡椒，抓捏均匀
奶油蘑菇小牛肉的做法图解5

步骤5

蘑菇洗净切去根部用小刀将外皮撕去
奶油蘑菇小牛肉的做法图解6

步骤6

然后切片
奶油蘑菇小牛肉的做法图解7

步骤7

荷兰豆去丝洗净，就是这些
奶油蘑菇小牛肉的做法图解8

步骤8

小锅烧水，沸腾后加盐水煮荷兰豆6分钟
奶油蘑菇小牛肉的做法图解9

步骤9

同时间平底锅烧热放奶油融化
奶油蘑菇小牛肉的做法图解10

步骤10

将牛肉片放入
奶油蘑菇小牛肉的做法图解11

步骤11

用筷子将肉片分开，七分熟即可起锅
奶油蘑菇小牛肉的做法图解12

步骤12

牛肉片盛入盘中
奶油蘑菇小牛肉的做法图解13

步骤13

平底锅继续使用，放入蘑菇片
奶油蘑菇小牛肉的做法图解14

步骤14

加入淡奶油，加盐调味煮开
奶油蘑菇小牛肉的做法图解15

步骤15

荷兰豆捞起后加入拌匀即可
奶油蘑菇小牛肉的做法图解16

步骤16

蘑菇片、荷兰豆拍好，淋上酱汁！开动！

牛肉的烹饪技巧

牛肉片可换牛排肉，随你喜欢！ 如果你喜欢我的食谱，请给我点个赞❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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