家炖鸡肉

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家的味道

红烧肉的用料

大公鸡 我只用了三分之一 葱姜蒜 适量
干辣椒 4个 八角 2个
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 白醋 适量
白糖 一羹匙 香菇 五个

红烧肉的做法

家炖鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉我只用了三分之一
家炖鸡肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒备好
家炖鸡肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油油温热放入备好的葱姜蒜辣椒八角
家炖鸡肉的做法图解4

步骤4

倒入鸡肉翻炒
家炖鸡肉的做法图解5

步骤5

翻炒变色后加料酒，一羹匙老抽，两羹匙生抽，白醋翻炒
家炖鸡肉的做法图解6

步骤6

倒入开水没过鸡肉加入白糖
家炖鸡肉的做法图解7

步骤7

撇去浮沫，中火盖盖子炖20分钟
家炖鸡肉的做法图解8

步骤8

放点香菇
家炖鸡肉的做法图解9

步骤9

继续炖五分钟收汤
家炖鸡肉的做法图解10

步骤10

很好吃的家炖鸡肉很简单

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

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