水煮捶肉片汤

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飘飘枫叶莉莉
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水煮捶肉片汤的用料

瘦肉 适量 金针菇 适量
银耳 一个 胡萝卜 半根
盐，姜 适量 花椒 8粒
鸡精，十三香 适量 胡椒粉 1勺
芝麻油 1勺

水煮捶肉片汤的做法

水煮捶肉片汤的做法图解1

步骤1

肉洗干净切块
水煮捶肉片汤的做法图解2

步骤2

然后切成一元硬币高厚度，裹上玉米淀粉用擀面杖敲打成薄片，敲打好的成透明状，
水煮捶肉片汤的做法图解3

步骤3

金针菇去根部洗干净，胡萝卜擦丝，银耳提前泡发切小块
水煮捶肉片汤的做法图解4

步骤4

锅内加适量食用油，倒入配菜翻炒加上所需调料翻炒
水煮捶肉片汤的做法图解5

步骤5

加适量清水烧开
水煮捶肉片汤的做法图解6

步骤6

烧开后放入肉片
水煮捶肉片汤的做法图解7

步骤7

煮熟后勾芡，容器里加少量清水，倒入三勺淀粉搅拌均匀
水煮捶肉片汤的做法图解8

步骤8

倒入锅内搅拌均匀
水煮捶肉片汤的做法图解9

步骤9

煮好后盛出加鸡精和芝麻油即可

水煮捶肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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