火爆腰花

火爆腰花

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这个腰花巴适，特别的下饭的下饭菜，有时间你们学做一下！

火爆腰花的用料

猪腰子 2个 姜、蒜 各适量
花椒 少许 小米辣 6
青椒 4个 郫县豆瓣 少许
料酒(啤酒) 少许 油 适量
淀粉 适量 盐、鸡精(味精) 各少许

火爆腰花的做法

火爆腰花的做法图解1

步骤1

猪腰我买的时候请师傅打理好了，只需拿回家切就好了，因为腰花很嫩，割竖刀的时候不要切断了
火爆腰花的做法图解2

步骤2

横向切一下或者两下都可以，切断
火爆腰花的做法图解3

步骤3

切好后，加入盐，料酒，淀粉腌制15分钟，时间到后，清洗一下，再加入盐料酒，淀粉
火爆腰花的做法图解4

步骤4

准备食材，青红椒切片，姜蒜切粒，花椒
火爆腰花的做法图解5

步骤5

起火烧油，加入花椒粒，姜蒜
火爆腰花的做法图解6

步骤6

加入腰花，没血色了，加入豆瓣酱
火爆腰花的做法图解7

步骤7

加入青红椒
火爆腰花的做法图解8

步骤8

加入盐，鸡精，起锅装盘！！完美！特别好吃！喜欢就点个赞吧！

火爆腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 清清爱厨房 编写，未经授权不得转载

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