家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷

家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷

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鱼家香 From Deep Sea
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第一次尝试反卷寿司，颜值不错，加上一些紫菜碎装饰，脆爽的萝卜，清爽吃法，简单，春游、正餐、下午茶、野餐均很适合噢~

鳗鱼牛油果寿司的用料

日式烤鳗 半罐 牛油果 1个
鸡蛋 1个 紫菜 1片
寿司黄萝卜条 1条 胡萝卜 小半截
沙拉酱 少许 番茄酱 少许
芝麻紫菜碎 少许 米饭 1碗

鳗鱼牛油果寿司的做法

家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解1

步骤1

准备好如图所示的材料。
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散煎熟后，切成条状；
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解3

步骤3

先在紫菜的一面铺满米饭，盖上一层保鲜膜后翻面平放在竹帘上；
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解4

步骤4

分别码上米饭、鸡蛋条、胡萝卜条和鳗鱼；加点沙拉酱和番茄酱；
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解5

步骤5

卷起来后，加上牛油果片，继续卷实，就可以切开啦。
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解6

步骤6

进行摆盘，撒上一点紫菜碎和沙拉酱，这就完成了。
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的做法图解7

步骤7

看上去是不是很美味咧

鳗鱼牛油果寿司的烹饪技巧

1、切寿司的时候刀一定要粘点水防止粘连； 2、卷寿司时一定要卷紧一点，里面不要松散； 3、寿司卷做的时候有一层保鲜膜，所以刀子要选择锋利一些的切出来才好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 鱼家香 From Deep Sea 编写，未经授权不得转载

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