盐焗五香花生米

精品
31.6万 浏览 2097 收藏
收藏
全味生活
全味生活 全味生活
＋ 关注

天气渐凉，人也容易变得伤感，最近时常想起我已去世的爷爷，他平时爱喝点儿小酒，记得小时候经常打发我去小卖部给他买五香花生米拿来下酒，所以咸香酥脆的五香花生米便成了我小时候常吃的零食之一。

盐焗五香花生米的用料

花生米 700克 粗盐 600克
五香粉 20克 食盐 10克

盐焗五香花生米的做法

盐焗五香花生米的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
盐焗五香花生米的做法图解2

步骤2

花生米用开水浸泡5分钟。
盐焗五香花生米的做法图解3

步骤3

沥干水分，加入五香粉和食盐腌制1小时。
盐焗五香花生米的做法图解4

步骤4

锅中加入粗盐和腌制好的花生米。
盐焗五香花生米的做法图解5

步骤5

开中小火，用铲子不断翻炒至五香粉脱落。
盐焗五香花生米的做法图解6

步骤6

转小火不停翻炒至部分花生皮脱落，这个过程比较漫长，不能心急。
盐焗五香花生米的做法图解7

步骤7

炒好后用漏勺漏掉盐和调料。
盐焗五香花生米的做法图解8

步骤8

装入盘中晾凉后食用。
盐焗五香花生米的做法图解9

步骤9

盐焗五香花生米，咸香酥脆，非常好吃。

盐焗五香花生米的烹饪技巧

炒制的时候一定要开最小火，不能心急，不然会糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 全味生活 编写，未经授权不得转载

盐焗五香花生米的其他做法更多

盐焗五香花生米的全部作品

上传我做的这道菜

盐焗五香花生米的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐焗五香花生米

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 盐焗五香花生米的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活