香酥肉饼

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幺蛾子爱吃虾
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香酥肉饼的用料

手抓饼 5张 五花肉 250克
葱花 适量

香酥肉饼的做法

香酥肉饼的做法图解1

步骤1

肉馅调味：姜末+盐+花椒粉+生抽+耗油+油。
香酥肉饼的做法图解2

步骤2

再少量多次的加入花椒水。
香酥肉饼的做法图解3

步骤3

沿着一个方向搅拌至上劲。
香酥肉饼的做法图解4

步骤4

再加一些葱花，拌匀。
香酥肉饼的做法图解5

步骤5

拿出我之前做的手抓饼皮，让它自然软化。
香酥肉饼的做法图解6

步骤6

擀薄一些之后，再铺上一层肉馅。
香酥肉饼的做法图解7

步骤7

沿着半径划一刀，再从一侧卷起。
香酥肉饼的做法图解8

步骤8

卷成柱形之后，抻长，再从一侧盘起来。
香酥肉饼的做法图解9

步骤9

多一些油，小火慢煎。
香酥肉饼的做法图解10

步骤10

满屋子都是它的香气。

香酥肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 幺蛾子爱吃虾 编写，未经授权不得转载

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