韭菜鸡蛋锅贴

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葡萄酱酱

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韭菜鸡蛋锅贴的用料

饺子皮一包	韭菜一把
鸡蛋 3个	虾皮适量
盐适量	鸡精适量
蚝油适量	十三香适量

韭菜鸡蛋锅贴的做法

步骤1

网上买一包饺子皮，省事儿（你也可以自己和面擀皮儿）

步骤2

热锅内倒入适量的油

步骤3

倒入鸡蛋液翻炒，出锅前用锅铲把鸡蛋弄碎成小小块

步骤4

倒入少许虾皮

步骤5

倒入韭菜，韭菜可以多放一些，韭菜一放盐就变少了

步骤6

搅拌均匀

步骤7

倒入酱油、蚝油、鸡精、十三香、盐，拌匀

步骤8

开包

步骤9

边看running man边包，hh~ 完成

步骤10

热锅倒入适量的油，放进去锅贴，煎至底部金黄，然后倒水进去，水稍微末过锅贴就可以了，煮五分钟左右，水份收干即可关火

步骤11

出锅啦

韭菜鸡蛋锅贴的烹饪技巧

可以自己调一个酱汁蘸着吃，我个人比较喜欢吃酸，所以我会放一些醋，然后放一点点酱油，一点蚝油，一点鸡精，再切点蒜粒加进去，能吃辣的可以放一点辣椒油或者小米辣，味道特别赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由葡萄酱酱编写，未经授权不得转载

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