山楂雪丽球

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今天分享一个山楂雪丽球做法，简单几步就搞定，红艳欲滴的山楂果泥球，裹上晶莹剔透的砂糖，颜值超高，口感酸酸甜甜，开胃健脾，还能消食解腻！

山楂雪丽球的用料

去核山楂 600g 清水 适量
白糖 200g

山楂雪丽球的做法

山楂雪丽球的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：山楂（去核600克左右）、清水、200克白糖 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
山楂雪丽球的做法图解2

步骤2

山楂洗净切去两头；
山楂雪丽球的做法图解3

步骤3

用筷子向前推出山楂核；
山楂雪丽球的做法图解4

步骤4

纯净水冲洗干净；
山楂雪丽球的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅放入山楂，适量清水煮开；
山楂雪丽球的做法图解6

步骤6

煮至软烂后捞出沥干水分；
山楂雪丽球的做法图解7

步骤7

倒入凤梨养生机中，选择果汁沙冰键；
山楂雪丽球的做法图解8

步骤8

打成糊状；
山楂雪丽球的做法图解9

步骤9

倒入鹅妈妈钛晶锅中，放入200克白糖；
山楂雪丽球的做法图解10

步骤10

开小火翻拌翻炒，这个过程需要耐心；
山楂雪丽球的做法图解11

步骤11

炒至微稠状，继续翻炒；
山楂雪丽球的做法图解12

步骤12

炒至粘稠，提起硅胶铲呈不易掉落的状态即可关火；
山楂雪丽球的做法图解13

步骤13

晾凉至温热的状态后，抓取一团搓成圆球；
山楂雪丽球的做法图解14

步骤14

依次搓完所有的山楂泥；
山楂雪丽球的做法图解15

步骤15

最后表面裹上白糖即可（也可冷藏一会再吃，想要更低热量的，也可以用别的食材替代，比如椰蓉等）；
山楂雪丽球的做法图解16

步骤16

酸酸甜甜，超级开胃；
山楂雪丽球的做法图解17

步骤17

山楂具有降脂、降压、健胃消食的功效，这样做成的糖雪球，酸酸甜甜的口感，孩子超爱吃！

山楂雪丽球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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