辣椒大蒜炒肉

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辣椒大蒜炒肉的用料

猪肉 适量 大蒜叶 3根
酸辣椒 4个 植物油 适量
老抽 适量 食盐 适量

辣椒大蒜炒肉的做法

辣椒大蒜炒肉的做法图解1

步骤1

肉切成粗一些的肉丝用老抽 盐 食用油腌制十分钟,大蒜切丝,辣椒切成丁。
辣椒大蒜炒肉的做法图解2

步骤2

有肥肉的可以先煸炒出肥油,这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。
辣椒大蒜炒肉的做法图解3

步骤3

辣椒炒至断生加入瘦肉。
辣椒大蒜炒肉的做法图解4

步骤4

肉微微变色加入蒜白部分。
辣椒大蒜炒肉的做法图解5

步骤5

蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐 生抽 味精。
辣椒大蒜炒肉的做法图解6

步骤6

调料拌匀后即可出锅。

辣椒大蒜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-03

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