✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕

精品 独家
1.6万 浏览 120 收藏
收藏
小福蝶飞呀飞
小福蝶飞呀飞
＋ 关注

记录一下配方哈哈哈，这次的鸡蛋太大了，这个模具是4寸的装不下，我还装了其他模具，6寸模具应该很合适，适合两个人吃，糖度也刚刚好

酸奶蛋糕古早蛋糕的用料

鸡蛋 2个(带壳140克) 玉米淀粉 14g
低粉 20g 白糖 27克
老酸奶 100克 玉米油 20克
烤箱温度 130℃ 烤箱时间 65分钟

酸奶蛋糕古早蛋糕的做法

✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解1

步骤1

1⃣准备好所有食材
✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解2

步骤2

2⃣把鸡蛋蛋清和蛋黄分离开3⃣蛋黄里加入玉米油搅拌均匀再加入老酸奶，最后筛入低粉和玉米淀粉，搅拌成顺滑的状态放置一旁
✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解3

步骤3

3⃣蛋黄里加入玉米油搅拌均匀再加入老酸奶，最后筛入低粉和玉米淀粉，搅拌成顺滑的状态放置一旁
✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解4

步骤4

4⃣开始打发蛋白，糖分二次放入，打发至有小尖角状态就可以了
✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解5

步骤5

5⃣（可以开始预热烤箱了）把打发的蛋白和蛋黄液翻拌均匀，然后倒入模具中
✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解6

步骤6

6⃣采用水浴法，烤盘里加入热水，烤箱温度130℃烤60分钟
✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法图解7

步骤7

7⃣完成，时间结束后可以在烤箱里焖20分钟左右

酸奶蛋糕古早蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 小福蝶飞呀飞 编写，未经授权不得转载

酸奶蛋糕古早蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶蛋糕古早蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 ✅口感一级棒的酸奶蛋糕古早蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活