红烧小黄花鱼

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红烧小黄花鱼的用料

舟山小黄鱼 450克 葱姜蒜 适量
盐 5克 料酒 1勺
鸡精 5克 胡椒粉 1勺
醋 0.5勺 糖 10克
酱油 1勺 清水 半碗
醋 适量

红烧小黄花鱼的做法

红烧小黄花鱼的做法图解1

步骤1

把鱼清理干净 清洗控水
红烧小黄花鱼的做法图解2

步骤2

放料酒 胡椒粉 味精 淀粉腌制一会儿
红烧小黄花鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油 中小火煎鱼至两面金黄
红烧小黄花鱼的做法图解4

步骤4

配好一碗料汁（生抽 老抽 红烧酱油 醋 糖 盐 鸡精 加水 放葱姜蒜 花椒大料 干辣椒）起锅烧油 油热倒入料汁 再倒入煎好的鱼 加水 最后可放些青椒 也可以放些八带 提鲜也有青椒的青香味
红烧小黄花鱼的做法图解5

步骤5

很鲜的一锅鱼完成❤️

红烧小黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 东儿妈咪❤️ 编写，未经授权不得转载

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