双巧沙瓦林

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双巧沙瓦林的用料

无盐黄油 105g 巧克力碎 1大匙
鲜奶油 35g 低粉 90g
苦甜巧克力 45g 牛奶 20g
糖粉 75g 杏仁粉 15g
蛋黄 35g 玉米粉 1又1/2小匙
香草精 1/2小匙

双巧沙瓦林的做法

步骤1

黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉拌合，打蛋器打匀

步骤2

加入杏仁粉，蛋黄，牛奶，香草精，打蛋器打匀

步骤3

加入巧克力碎，用刮刀拌匀面糊，放入裱花袋

步骤4

硅胶模刷上黄油和面粉，挤入面糊，摔几下排去空气 ，180 °烤20分钟

步骤5

烤蛋糕的时候，开始准备巧克力馅。 隔水加热，鲜奶油和巧克力放在一起，隔水加热至溶化 拌匀后，填入烤好的小蛋糕里，放凉即可食用 。

步骤6

双巧沙瓦林的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 donut阿婆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 烤 甜

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