酸辣臊子白菜

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酸辣臊子白菜的用料

白菜 七八叶片 香葱 半根
生姜 两片 蒜 一瓣
干辣椒 一个 肉臊子 适量
食用油 适量 香醋 两勺
鸡精 少许 盐 微量
花椒粉 微量 味极鲜酱油 少许

酸辣臊子白菜的做法

酸辣臊子白菜的做法图解1

步骤1

白菜沥水后，叶子帮斜刀切小片，叶子切大片
酸辣臊子白菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切大条，干辣椒切节，准备适量肉臊子
酸辣臊子白菜的做法图解3

步骤3

食用油烧热，加入生姜和干辣椒翻炒，随及加入葱和蒜爆香。
酸辣臊子白菜的做法图解4

步骤4

倒入沥水过的白菜，撒入花椒粉翻炒两下，淋入香醋适量。大火翻炒三四分钟，撒少许鸡精和味极鲜调味。
酸辣臊子白菜的做法图解5

步骤5

加入肉臊子，盖锅盖焖半分钟
酸辣臊子白菜的做法图解6

步骤6

开盖，大火翻炒至肉臊子融入，小火撒入微量盐（味极鲜酱油和肉臊子有盐，故清淡口味可不加盐）即可出锅。
酸辣臊子白菜的做法图解7

步骤7

配紫米饭很不错呦，减脂

酸辣臊子白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 琉陌清 编写，未经授权不得转载

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