素馅饺子

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天气一冷，只要有空就要开始包饺子，各种馅料，各种包法，各种蔬菜饺子新鲜出炉

素馅饺子的用料

柴鸡蛋 6个 韭菜 五毛钱的
粉条 一小把

素馅饺子的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解1

步骤1

新鲜菠菜两大把，主要我的是在菜园里新摘的，榨汁
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解2

步骤2

没有加一滴水。面粉里放一点盐，全部都用菠菜汁和面，活到光滑就可以了
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解3

步骤3

我是随心情突然想吃素的，所以还可以加入虾皮，或者黑木耳，等等
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解4

步骤4

加入蚝油提鲜，再加入熟油防止韭菜出水。蚝油是我家最废的调料之一，无论做汤，炒菜，做馅料，它是万能钥匙，所向披靡喽，包饺子之前，加入盐和香油。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解5

步骤5

包好喽，我是随心情，各种包法，没有出现烂饺子那你就是无敌了
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解6

步骤6

这是刚出锅的，热气腾腾的
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#素馅饺子的做法图解7

步骤7

开吃喽，

素馅饺子的烹饪技巧

1.盐要放到最后加入，加一点，可以尝下，如果合适就不要再加了，因为加早的话。韭菜出水。不好包了 2.素馅不必加太多调料，会影响他本身的味道 3.和面一定要加盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 💞ꦿ張.小姐꧔ꦿ້໌ᮨ࿐ 编写，未经授权不得转载

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