花胶鸡汤

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花胶鸡汤的用料

老鸡 半只 嫩鸡 半只
花胶 6个 干贝 10个
姜 8片 贝贝瓜 2个
胡萝卜 1根

花胶鸡汤的做法

花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

花胶洗干净
花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

锅里加水，放入4片姜片，水开放入鱼胶，煮10分钟
花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

煮好的鱼胶放入冰水里，放冰箱冷藏5小时
花胶鸡汤的做法图解4

步骤4

5小时后，切小块
花胶鸡汤的做法图解5

步骤5

老鸡洗净，焯下水，再冷水冲净，砂锅里加水，放入老鸡，花胶、干贝，4片姜片，水开转小火盖盖焖煮。
花胶鸡汤的做法图解6

步骤6

30分钟后汤渐渐白了
花胶鸡汤的做法图解7

步骤7

贝贝瓜去皮切块，胡萝卜去皮切块，隔水蒸15分钟，
花胶鸡汤的做法图解8

步骤8

放入料理机打成糊
花胶鸡汤的做法图解9

步骤9

倒入汤里，放入少许枸杞，盖锅盖继续熬煮30分钟后放入半只嫩鸡，煮15分钟，开吃
花胶鸡汤的做法图解10

步骤10

开吃
花胶鸡汤的做法图解11

步骤11

还可以打边炉

花胶鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

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分类： 母婴人群 备孕 产妇 功效 乳糖不耐

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