秋冬限定#辣炒橘子皮

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已经是橘子的季节了，一口咬下去橘子肉爆汁的满足感，还有嘴里留下满是橘子清甜的味道。橘子皮除了可以拿来晒、做橘皮糖、橘子茶、橘子酱……还有很多有意思的做法。所以，蜜橘子的皮拿来辣炒，橘子皮油散发的清香简直了。

辣炒橘子皮的用料

橘子皮 一碟 姜 适量
小米辣 适量 香油 适量
辣椒油 适量 盐 适量
糖 适量 蒜苗 1根

辣炒橘子皮的做法

秋冬限定#辣炒橘子皮的做法图解1

步骤1

橘子皮用盐水泡一小时，用开水烫几次放置自然凉
秋冬限定#辣炒橘子皮的做法图解2

步骤2

捞起沥干水切丝
秋冬限定#辣炒橘子皮的做法图解3

步骤3

热锅冷油爆香
秋冬限定#辣炒橘子皮的做法图解4

步骤4

稍稍翻拌橘子皮进行调味即可

辣炒橘子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 我不是一人食 编写，未经授权不得转载

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