简易味增汤

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叼奶嘴的猪
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一直想做味增汤，但想到买一大张海带，又吃不完，就一直拖着，今天终于做了个简易版的，味道还不错。

味增汤的用料

五花肉片 200克 鲜香菇 3个
鲜白蘑菇 10个 内酯豆腐 1盒
味增汤料 适量

味增汤的做法

简易味增汤的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材，开动。
简易味增汤的做法图解2

步骤2

香菇和蘑菇洗净。香菇去根切片，蘑菇切成4瓣。
简易味增汤的做法图解3

步骤3

锅中烧水蘑菇和香菇焯水。
简易味增汤的做法图解4

步骤4

汤锅内不放任何东西烧热，下五花肉片煎出油，若油多将油倒出可以炒菜用。
简易味增汤的做法图解5

步骤5

肉片熟后下焯过水的香菇和蘑菇，拌匀。
简易味增汤的做法图解6

步骤6

加入清水烧开。
简易味增汤的做法图解7

步骤7

内酯豆腐划几刀切成块状。
简易味增汤的做法图解8

步骤8

豆腐煮开的汤中，小火继续煮。
简易味增汤的做法图解9

步骤9

取一个干净的小碗，盛入适量味增汤酱，加入锅内的汤调开。
简易味增汤的做法图解10

步骤10

调至酱完全化开，将酱汤倒入锅内。
简易味增汤的做法图解11

步骤11

搅匀，试一下咸淡，太淡可以适量在加一些味增汤料。
简易味增汤的做法图解12

步骤12

最后再小火煮2分钟即可。

味增汤的烹饪技巧

味增汤酱料用小碗调开是为了防止酱料直接放汤里会不能完全化开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 叼奶嘴的猪 编写，未经授权不得转载

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