酸汤肥牛

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鲍小小喵
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酸汤肥牛这么做，好吃到一滴都剩不下，肥牛的奶香夹杂着辣辣的味道，很奇妙
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酸汤肥牛的用料

金针菇 165克 肥牛 250g
小米辣 2个 绿尖椒 半个
黄灯笼辣椒酱 三勺 葱 半根
盐 适量 糖 半勺
生抽 一勺 米醋 两勺
蚝油 一勺 南瓜 一块

酸汤肥牛的做法

#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

葱切花，辣椒切段，南瓜蒸熟捣成泥
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

调酱汁：生抽一勺
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

醋两勺
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

蚝油一勺
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

白糖半勺
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

热水焯肥牛，肥牛变色捞出，金针菇焯水
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

热锅下油，爆香葱花
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

加入三勺黄灯笼酱
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

倒入水和南瓜泥，搅匀煮沸
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

加入酱汁和肥牛，煮沸盛出
#牛气冲天#酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

铺上辣椒，淋热油，撒葱花即可

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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