蛤蜊白菜汤

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juniey
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蛤蜊白菜汤的用料

白菜 半棵（约一斤） 蛤蜊 500克
金针菇 100克 豆腐 200克
菠菜 3-5棵 盐 少许
开水 300-400克 白胡椒粉 少许

蛤蜊白菜汤的做法

蛤蜊白菜汤的做法图解1

步骤1

豆腐切片，煎成两面金黄
蛤蜊白菜汤的做法图解2

步骤2

蛤蜊清水泡后，锅里倒油炒姜丝，下蛤蜊炒至蛤蜊开口
蛤蜊白菜汤的做法图解3

步骤3

倒入砂锅，加热水
蛤蜊白菜汤的做法图解4

步骤4

下白菜，金针菇，豆腐小火慢炖
蛤蜊白菜汤的做法图解5

步骤5

出锅前加少量白胡椒提味

蛤蜊白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 juniey 编写，未经授权不得转载

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