蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）

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我特别喜欢吃叉烧。所以自己动手做了。

蜜汁叉烧的用料

瘦肉 一块 姜片 三片
叉烧酱 2勺 生抽 1勺
老抽 1勺

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法图解1

步骤1

瘦肉一块。清洗干净。尽量把表面的水，用吸油纸，吸掉。然后用牙签戳孔，方便腌制入味。
蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法图解2

步骤2

倒入两勺叉烧酱，一勺生抽。姜片或者姜末腌制入味，盖上保鲜膜，有条件的话。可以放入冰箱冷藏一晚上入味。着急的话，腌制一上午，或者一下午也可以。
蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法图解3

步骤3

用这个，李锦记叉烧酱。
蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法图解4

步骤4

腌制完了之后，放入电饭锅，按煮饭键，（喜欢甜的，可以再调入一点蜂蜜）倒入一勺老抽。一碗清水，搅拌均匀。一起倒入锅中。
蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法图解5

步骤5

煮好后，放凉，切块，撒上电饭锅里煮好的料汁。
蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法图解6

步骤6

撒上一点葱花与白芝麻点缀。即可装盘。

蜜汁叉烧的烹饪技巧

叉烧，最好是用烧烤盘，来烤，会比较香。电饭锅版的，会显得比较软嫩。没有烧烤盘里的香脆、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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