枫糖酱汁加拿大三文鱼
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由于加拿大拥有太平洋和大西洋两条海岸线,所以加拿大三文鱼既有捕捞自太平洋的也有来自大西洋的。我们平时说的加拿大三文鱼、挪威三文鱼、法罗三文鱼,甚至是智利三文鱼,其实是太平洋鲑鱼或大西洋鲑鱼的商品名,三文鱼并不是一个鱼种。由于目前国内极少有售卖加拿大三文鱼,所以各位食客可以用挪威三文鱼或智利三文鱼来代替。枫糖浆此次使用后,其它食用方法详见图文菜谱最后的小贴士。
枫糖酱汁加拿大三文鱼的做法
枫糖酱汁加拿大三文鱼的烹饪技巧
橙汁加的是237ml,经本人多次试验,认为200ml即可。 枫糖浆除烹饪菜肴外,可用来与水果相配,水果洗净、切块,用少许枫糖浆拌匀,尽量选择有酸味的水果,酸与甜相辅相成;若选择纯甜的水果,会让人觉得齁嗓子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-12-08
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