圣诞主题山药糯米饼

精品
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小朋友说这是什么,吃起来糯叽的,难道它的名字就是糯叽叽吗?那就叫糯叽叽吧

山药糯米饼的用料

山药 200g 糯米粉 120g
牛奶 80毫升 白砂糖 30g
蔓越莓 适量 果蔬粉 适量

山药糯米饼的做法

圣诞主题山药糯米饼的做法图解1

步骤1

山药蒸熟压成泥。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解2

步骤2

加入糯米粉,白砂糖,牛奶。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解3

步骤3

揉成面团。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解4

步骤4

按自己需要的颜色加入适量果蔬粉揉成各种颜色面团。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解5

步骤5

取约45g面团包入适量切碎的蔓越莓。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解6

步骤6

收口捏紧后按成小饼状。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解7

步骤7

取适量面团擀薄后,用模具压出图案,刷水贴在小饼上。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解8

步骤8

同样做好其他图案。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解9

步骤9

全部做好后,垫油纸放蒸盘里。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解10

步骤10

水开后蒸20分钟。
圣诞主题山药糯米饼的做法图解11

步骤11

蒸好后的样子。

山药糯米饼的烹饪技巧

1.揉面的时候牛奶不要一次加完,根据面团干湿度添加。 2.模具压图案之前先粘适量的干糯米粉,这样更好脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-08

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