裙带菜竹荪豆腐汤

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Viviviviviv
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在饭店吃到竹荪当时还不知道是什么，特别喜欢嚼竹荪的感觉；裙带菜是在超市瞎转看到后百度了一下，原来也是经常在韩餐中吃到的，把喜欢的东西买回来熬成汤，虽然清淡但不失好味！

裙带菜竹荪豆腐汤的用料

裙带菜 适量 豆腐 1块
竹荪 5根 虾皮 适量
鸡精 白胡椒粉
葱姜 盐

裙带菜竹荪豆腐汤的做法

裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材：豆腐切块，裙带菜泡发，竹松切成小节，虾皮，姜丝，葱花
裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅中放少量油，炒一点葱花（我感觉这样子会香一点）
裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解3

步骤3

炒好后加入开水
裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解4

步骤4

准备好砂锅（个人比较喜欢用砂锅煮汤），把豆腐和裙带菜先倒入砂锅
裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解5

步骤5

锅里炒好的葱花水倒入砂锅，加入虾皮，慢煮
裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解6

步骤6

煮开后调味：加入盐、白胡椒粉、鸡精，调好味准备起锅前十分钟加入竹荪（竹荪不要煮太久）
裙带菜竹荪豆腐汤的做法图解7

步骤7

不知道叫什么名字，那就先叫裙带菜竹荪豆腐汤吧！

裙带菜竹荪豆腐汤的烹饪技巧

1、竹荪泡十分钟，用凉水➕食盐浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 Viviviviviv 编写，未经授权不得转载

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