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超简单小饼干！免模具免打发，新手也能轻松拿下~
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一片片小饼干金黄酥脆，奶酪造型非常可爱，入口满是蛋奶香气，一点不甜腻。不论是垫肚子，还是当零食，都是好选择 。
超简单小饼干！免模具免打发，新手也能轻松拿下~的做法
步骤1
分离蛋黄和蛋清。
步骤2
蛋黄中加入奶粉、面粉和糖，稍微搅成团。（*怕蛋黄腥可以滴一两滴香草精）
步骤3
捏成圆团后，转移到保鲜膜里。
步骤4
隔着保鲜膜擀平
步骤5
切成小三角形。（*面团会有些粘，隔着保鲜膜更好切）
步骤6
筷子蘸些面粉，在面团上戳洞。
步骤7
光波炉做法：放入光波炉高火1分钟，翻面30秒。 （*默认就是高火，直接按时间，再按启动即可）
步骤8
翻面30秒
步骤9
烤箱版：烤箱是180℃烤制10分钟。
步骤10
看着饼干在烤箱里膨发，心情都跟着变好了~
步骤11
成品非常酥脆松化，轻轻一掰就断了，饼干爱好者一定不要错过~超简单小饼干！免模具免打发，新手也能轻松拿下~的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-12-12
©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
老板娘微食记
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